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大寒如何養生?關鍵四點要掌握

2018-01-24|來源:華龍網 保興大藥房

大寒時節吃什么養生?大寒養生順應冬“藏” ...

《中國天文年歷》顯示,1月20日將迎來“大寒”節氣。民諺有“大寒年年有,不在三九在四九”之說,今日大寒,進入“四九”第三天,天氣依然寒冷,公眾要注意保暖,謹防感冒。大寒養生要順應冬“藏”,人們要把神藏于內,這樣才有利于安度冬季。

“過了大寒,又是一年”,大寒是農歷二十四節氣中的最后一個節氣,此時進入冬季已有兩個多月的時間,脾胃運化吸收功能較入冬時好多了,可以抓緊冬日最后時光進補進補。

大寒時節吃什么養生?

1、含蛋氨酸食物

低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對于老年人來說,不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老年人食用。

2、溫性食物

中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高御寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。

3、含碘食物

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援”。因此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。

4、含鈣食物

醫學研究證明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此,冬季不妨多吃點牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力。

5、含鐵食物

研究表明,許多女性冬季怕冷與體內缺鐵有關。因此,怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物,如動物的血和肝臟等。動物性食物中的鐵是血紅素鐵,被人體攝入后吸收率較高,尤其是動物血液,其鐵的吸收率可高達22以上。植物性食物如木耳、海帶、芝麻等,雖然含鐵也較高,但吸收率較低,多在10左右。

6、含維生素食物

低溫會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此,冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。

大寒養生 關鍵四點要掌握

飲食:減咸增苦

大寒時節,天氣依然寒冷,但室內多開放有空調、暖氣等,人體容易出現燥熱感。此時適當吃點涼菜等,可以緩解這種燥熱。但是切忌貪食冷飲,否則會導致胃腸受寒。另外,還有些人認為冬季多吃火鍋可以祛除寒氣,卻不知過多攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起胃腸疾病。

飲食上宜減咸增苦以養心氣,使腎氣堅固。此外,還應多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜等。由于大寒適逢春節,一般家庭都會準備豐富的過年食物,此時要注意避免饑飽失調,可以多吃具有健脾消滯功效的食物,如山楂、柚子等,也可多喝小米粥等。

精神:心情舒暢

所謂“暖身先暖心,心暖則身溫”。意思是說心神旺盛,氣機通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵御嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節,應安心養性,怡神斂氣,尤其是老年人要注意保持心情舒暢,心境平和。

起居:早睡晚起

為了順應冬“藏”,人們在起居方上應注意早睡晚起,保證充足的睡眠時間,以利陽氣潛藏。早睡是為了養人體的陽氣,晚起是為養陰氣。古語有云“大寒大寒,防風御寒”,大寒時節除了注意防寒之外,還須防風。

生活:睡前洗腳

大寒時節,最好養成睡前洗腳的好習慣。俗話說“寒從腳起,冷從腿來”入睡前以熱水泡腳,能使血管擴張,血流加快,改善腳部的皮膚和組織營養,降低肌張力,改善睡眠質量,對于預防凍腳和防病保健都有益處。

冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令。大寒時節,自然界陰盛陽衰,寒氣襲人,極易損傷心腎陽氣,保護陽氣亦是此時養生的重要原則。大寒的養生要著眼于“藏”,凡事不要過度操勞,要使神志深藏于內,避免急躁發怒。(華龍網整理)

本文來源:保興大藥房責任編輯:華龍網

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